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CURA RESSACA: Caldo de Caridade se necessário for

No clima chuvoso, um bom vinho é uma ótima pedida, mas se exagerar, o lendário caldo de caridade recupera tudo!

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22 de Janeiro de 2019 às 16:47

CURA RESSACA: Caldo de Caridade se necessário for

FOTO: (Divulgação)

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 1 litro de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Coentro e cebolinha verde picadinhos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 colher de nata
  • 2 colheres de farinha de mandioca

 

MODO DE PREPARO

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto os ovos e a farinha, deixe ferver.
  2. Acrescente os ovos e mecha bem, deixe cozinhar por uns 2 minutos.
  3. Coloque a farinha e mecha para não empelotar, deixe mais um minuto e retire do fogo.

 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs.: este caldo é muito bom para curar ressacas.

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